Apportée après récolte, courant septembre, au Lycée viticole de Bel Air à Saint Jean d’Ardières la vendange y est passée en fermentation pendant 8 jours environ pour transformation des sucres en alcool , puis pressée et conservée en cuve tout l’automne et une partie de l’hiver pour y achever son élevage.

En février il est procédé à la mise en bouteilles et à l’étiquetage. Réceptionnées par notre Confrérie début mars, les 500 bouteilles qui composent en moyenne la cuvée d’une année sont stockées dans une cave sous la Mairie.

La Cuvée donne lieu à une présentation officielle généralement organisée le 3ème vendredi de mars à la Salle des Fêtes au cours de laquelle un commentaire de dégustation est fait, une animation organisée , Intronisation de nouveaux membres et évidemment le divin breuvage servi aux participants.

 

Le 44°chapitre de la Confrérie s’est tenu au cours du quel 3 impétrants ont été admis dans la noble assemblée des chevaliers et la cuvée 2016 présentée et dégustée.

C’est la 11° cuvée depuis la création de l’institution.

Michelle DEVEAUX professeur d’espagnol, ayant exercé dans divers pays de l’Amérique latine et spécialiste de l’orgue de Barbarie, Dominique ALLOUARD, directrice à la retraite de trois restaurants célèbres de Lyon et surtout dynamique présidente de Mets et gourmets et Henri BADOIL retraité des services généraux et surtout chanteur et mélomane, en plus d’être l’époux de Mme le maire de Messimy, ont, tour à tour, subi les épreuves, les reconnaissants dignes de faire partie intégrante de la confrérie au grade de chevalier.

Puis jean Pierre MAILLARD et Daniel FAUVETTE en experts avertis ont présenté les qualités du 2016 qui délivre une odeur de fleurs des sous-bois comme un déjeuner de MANET, à laquelle s’ajoute un parfum de fraise, de framboise et de cassis, avec des tanins agressifs et une charpente solide d’un vin bien gaulé.

600 bouteilles et 30 magnums représentent une petite récolte.

C’est au cours d’une soirée exceptionnelle que la Confrérie des Minimes a rendu un très bel hommage à Mick MICHEYL en lui dédiant la cuvée 2019 de la vigne qui a produit 500 bouteilles et 15 magnums étiquetés à son nom et qui vont devenir certainement collector.

Une exposition préparée avec l’aide de Dadou BROCHET qui a été longuement applaudie retraçait la vie de l’héroïne du jour.

La grosse surprise de cette soirée fut surtout le mini concert donné par certains membres de l’association qui se révélèrent des chanteurs au talent hors pair et qui ont ravi le public avec, bien sûr, une interprétation magistrale du gamin de Paris et d’autres airs pleins d’amour, de tendresse et même de sensualité et ce ne fut pas un ou deux talents révélés mais toute une troupe avec un final folklorique sur l’air très connu d’une Bonne du Curé, complètement déjantée. Bravo à H. BADOIL, J. DURAND, D. BERTHIER, A. GONON, C. LAMBERT, M. LETURNY. Et bravo aussi aux deux présentateurs.

Jean Pierre et Daniel ont uni leurs talents de dégustateurs pour présenter la cuvée de 500 bouteilles et 15 magnums qui présente un bel éclat et une belle intensité avec un gout de fruits rouges et de violette.

Puis la Confrérie, au cours d’une cérémonie solennelle a accueilli en son sein 4 nouveaux chevaliers en les personnes de P. LIAGRE, P. MAILLARD, S. HUARD, et K. DUMAS qui ont joyeusement répondu à l’épreuve de la tassée et reçu l’adoubement du cep de vigne leur conférant le titre. 

L’heure était alors venue du petit lunch beaujolais et amical qui a clôturé cette très belle soirée et fermé ce 59° Chapitre.