Il est officiellement ordonnancé 2 chapitres dans l’année. Un chapitre est une manifestation festive, permettant d’effectuer des intronisations dans l’Ordre des Chevaliers des Minimes.

Le premier chapitre se situe en début d’année. Il donne lieu à une soirée festive où des intronisations sont effectuées.

Le deuxième chapitre se situe à la Fête des Vendanges d’Antan. Une manifestation publique est organisée à cette occasion. Elle donne lieu également à la célébration de quelques intronisations.

Exceptionnellement, l’Ordre des Chevaliers des Minimes peut effectuer des intronisations dans une manifestation privée ou publique, à la demande des organisateurs.

Une intronisation se déroule au cours d’un chapitre. C’est l’occasion pour la Confrérie d’honorer une ou plusieurs personnes méritantes. La cérémonie se déroule en présence de tous les officiants appelés Sires.

Une personne peut être intronisée :

• parce que la chevalerie veut récompenser ses mérites
• parce qu’elle a demandé à être intronisée
• parce qu’un tiers a demandé à ce que cette personne soit intronisée

Dans tous les cas de figure, il est rempli une demande en Requête, présentée à la Chevalerie qui validera la demande. Une fois les formalités effectuées l’intronisation sera effective et pourra se dérouler lors du prochain chapitre de la confrérie.

Une intronisation peut être effectuée exceptionnellement dans un lieu privé à la demande d’un particulier.

La demande doit être formulée par écrit à la Chevalerie afin que toutes les exigences de chacun soient acceptées.

L’intronisé est appelé au chevet de l’office par le Grand Chambellan.

La Dame du Vignoble fait lire le serment à l’intronisé .

Le Grand Chambellan présente en quelques mots les traits principaux de l’intronisé.

Le Maître du pressoir remplit le tastevin de cérémonie. L’intronisé effectue son devoir en buvant et présente à la foule le tastevin vidé de son contenu.

Le Grand Chancelier adoube de 2 accolades l’intronisé. L’intronisé est Chevalier

La Dame du vignoble remet le tastevin au chevalier.

Le gardien des clés de la Tour remet le diplôme au Chevalier.

Le Sire du Patrimoine remet une bouteille de vin au chevalier.

Le Régent du Grimoire enregistre le chevalier sur le Livre d’OR